Com a abertura do modo de alta temperatura, chegou a época de amadurecimento das uvas em Turpan, e é uma cena doce de apanhar uvas em todo o lado quando se entra nos campos de uvas.

No dia 5 de julho, no campo de uvas da aldeia de East Gate Village of Old Town, na cidade de Yal, distrito de Gaochang, sob o caramanchão de uvas turquesa, cachos de uvas brancas sem caroço, semelhantes a jaspe verde, pendiam de todos os ramos, e os aldeões transportavam cestos para debaixo das videiras para vindimar, e a alegria da colheita florescia nos seus rostos.

No topo do campo de uvas, uma simples sala de secagem de uvas, mais de dez aldeões com máscaras, trabalhavam metodicamente, colhendo, encaixotando, embalando, e as mãos de todos eram muito ágeis.

Segundo consta, na cidade de Turpan, as uvas estão a amadurecer no período da vindima e o preço médio por quilograma é de cerca de 7 yuan.